2021大溪豆干节登场，今年的大溪豆干节推出“豆夜祭”祈福踩街主题之夜及“豆福宴”，另有超过40摊的“豆阵市集”，活动在大溪区多目标体育馆旁运动场登场，欢迎民众前往品尝豆类美食、赏玩在地文创商品。

“豆夜祭”踩街活动将在17日下午5点举行，行经中正路、中央路、民权路及和平老街，沿途发送豆干节限量小灯笼，踩街后有舞铃剧场的“大溪之光”剧目，精彩的扯铃演出，带领观众感受“台版太阳马戏团”魅力！

18日下午3点则有百人共享的“豆福宴”，由料理职人带领大家制作自己的豆福餐，搭配独特的豆乳普洱茶、咸甜的豆腐乳奶酪球，并提供花草植物作为摆盘设计，开放现场报名40位，名额有限，把握机会。而17、18日下午举办的的豆阵市集，结合豆制美食和在地好物，不只能吃到唇齿留香的豆类佳肴，还能体验豆食创意DIY，完成活动现场打卡任务也能获得小灯笼。

参与活动可搭乘台湾好行“小乌来线”至和平老街站，或台湾好行“大溪快线”至新街尾站下车，步行即可抵达活动会场。更多信息请上“大溪豆干节”活动官网，或“大溪豆干节”脸书粉专查询。

(中时 )